続 タンパク質万歳！

昨日はアーユルスペース樂の山口先生の還暦祝いでした。

治療家としての基礎を築いて下さった師匠で、
彼此１０年お世話になっています。

私を４年半の間、アーユルヴェーダを臨床の立場から
一から包み隠さずに辛抱強く（笑）指導して下さいました。

治療に必要・効果があれば、形や常識に囚われず何でもやる。
とても柔軟な考えの先生です。

ですから・・・今回のお祝いの食事内容、
アーユルヴェーダやヨガと聞くとベジタリアンと連想する方が多いでしょうが
思いっきり「たんぱく質を摂取する会」・・・笑
ブラジル料理、シュラスコ（色々な部位のお肉を炭火で
焼いて楽しむバーベキュー）です。

「色々なお年寄りも診てきたけど、適度にお肉を食べて
タンパク質をとっている年配の方は元気で長生きしているよ～」
治療に携わって約４０年の臨床経験豊富な鍼灸師、
山口先生のお墨付きです。

通常の食事で、満腹になると眠くなりますが
今回は炭水化物にはほとんど手をつけずに
お肉と野菜をバランスよく、たらふく頂いたので
眠気知らずで消化もいい感じ！
身体が全然だるくない～♪
バーベキューなので、適度に脂が落ちていますし、
サラダバー付きだったのもバランスがいい感じです。


途中で胃の事を考えてキャベツを食べたり（皆さんがご存知所謂キャベジン）
後半戦に焼きパイナップルを食べ、お肉の消化を助ける。
そういったアドバイスも忘れない山口先生。


今後も色々とご指導頂きたいので、
どうぞ健康で、いつまでも治療家現役で
長生きして欲しいです！