バジル
2010年 07月 27日
スィートバジルは簡単です!という事で、種を頂いて育てました。
とってもいい香りがするので、ジェノベーゼを作ってみました。
バジルはシソ科なので、食欲・消化促進効果が期待でします。
ミネラルは、カルシウム、鉄分、マグネシウムなどはかなり多く含まれています。
殺菌・抗菌作用も強いので、気管支炎や風邪、咳止めとしても。
そして香りの成分シネオールは、蚊がいやがるため、虫除けになります!!!
スィートバジルの学名は、Ocimum basiilicum。
キリストの墓の上に生えた聖なる草が、このバジルであったと言われています。
原産はインドやギリシャ。
インドには、学名がOcimum sanctum、Holy Basilという信仰の対象になっている
バジルがあります。サンスクリット語では、Tulasi(ツルシー)。
効能はほぼ、スィートバジルと同じです。
こちらはもう少し背丈が大きく茎はやや木質化しています。
ビィシュヌ神のの妃ラクシュミーの化身と考えられていて、
家や寺院にツルシーを植え、一日に七回ツルシーの周りを回る事は
徳の高い行為とみなされているそうです。
実はこちらも種をまいたので、早く育たないか楽しみに待っているところです。
とってもいい香りがするので、ジェノベーゼを作ってみました。
バジルはシソ科なので、食欲・消化促進効果が期待でします。
ミネラルは、カルシウム、鉄分、マグネシウムなどはかなり多く含まれています。
殺菌・抗菌作用も強いので、気管支炎や風邪、咳止めとしても。
そして香りの成分シネオールは、蚊がいやがるため、虫除けになります!!!
スィートバジルの学名は、Ocimum basiilicum。
キリストの墓の上に生えた聖なる草が、このバジルであったと言われています。
原産はインドやギリシャ。
インドには、学名がOcimum sanctum、Holy Basilという信仰の対象になっている
バジルがあります。サンスクリット語では、Tulasi(ツルシー)。
効能はほぼ、スィートバジルと同じです。
こちらはもう少し背丈が大きく茎はやや木質化しています。
ビィシュヌ神のの妃ラクシュミーの化身と考えられていて、
家や寺院にツルシーを植え、一日に七回ツルシーの周りを回る事は
徳の高い行為とみなされているそうです。
実はこちらも種をまいたので、早く育たないか楽しみに待っているところです。
by hibikispace
| 2010-07-27 12:56
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